词典

雪芽的意思

xuě

雪芽


拼音xuě yá
注音ㄒㄩㄝˇ 一ㄚˊ

词语解释

雪芽[ xuě yá ]

⒈  白芽茶。产于峨眉。

⒉  指芹菜接近根部的那一段。因色白,故称。

引证解释

⒈  白芽茶。产于 峨眉。

宋 苏轼 《西江月》词:“雪芽双井散神仙,苗裔来从 北苑。”
宋 陆游 《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》诗之二:“雪芽近自 峨嵋 得,不减红囊 顾渚 春。”
钱仲联 校注:“《宋史》卷一八四《食货志》:‘ 蜀 茶之细者,其品视南方已下。惟 广汉 之赵坡, 合州 之水南, 峨眉 之白牙, 雅安 之蒙顶,土人亦珍之。’”
元 耶律楚材 《西域从王君玉乞茶因其韵》之七:“黄金小碾飞琼屑,碧玉深甌点雪芽。”

⒉  指芹菜接近根部的那一段。因色白,故称。

宋 苏轼 《东坡》诗之三:“泥芹有宿根,一寸嗟独在。雪芽何时动,春鳩行可膾。”
自注:“蜀 人贵芹芽膾,杂鳩肉为之。”

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